Im Norden von Longboat Key findet man eines der exklusivsten und besten Restaurants der Region: Das Euphemia Haye.
Für einen besonderen Anlass ist dieses Restaurant gerade richtig. Aber ohne Reservierung geht nichts. Mit Freunden besuchten wir das Euphemia Haye und schon der Blick in die Menükarte versprach ein feines Dinner. Vom Steak über Fisch mit internationalem Touch standen ausgesuchte Spezialitäten zur Verfügung. Das absolute Highlight war ein Pfeffer-Steak, das auf offenem Feuer direkt im Restaurant-Bereich zubereitet wurde.
Lecker auch die hausgemachten Tagliatelle mit Carbonara oder das Beef-Tatar.
Nach dem grandiosen Essen ging es schliesslich noch in den ersten Stock: die Frauen stürmten das umwerfende Dessert-Buffet und genossen u.a. Chocolate-Mouse.
Die Herren begaben sich in die tolle Bar und testeten bei Pianomusik verschiedene Whiskey-Sorten.
Dieses Restaurant wird nicht umsonst mit Auszeichnungen überhäuft. Das Flair in den kleinen Räumlichkeiten und der perfekte Service passen zu einem edlen Lokal. Eher ungewohnt für uns war die Bar im ersten Stock. Das sieht man in Florida ganz selten und wegen der etwas steilen Treppe sollten man nicht zu spät nach Hause gehen … 😉
Natürlich spiegeln sich auch die Preise im gehobenen Gastronomiebereich, doch es gibt immer wieder Anlässe, um auch einmal etwas Besonderes zu geniessen!
Map-Link Restaurant Euphemia Haye
